Cum se face salată de naut


Înmuiați năutul uscat (fasole garbanzo) în apă rece peste noapte și scurgeți-l într-o strecurătoare.

Puneți nautul într-o oală mare, asigurându-vă că sunt complet acoperite de apă și fierbeți timp de o oră.

Scoateți spuma de pe suprafață pe măsură ce se adună.

Când năutul este atât de moale încât se topește în gură și pielea doar alunecă, sunt gata de scurgere. Acest lucru ar trebui să fie aproximativ o oră sau cam așa după ce ați început să le gătiți.

Tocăm măslinele kalamata în jumătate.

Ceapa se toacă mărunt, se adaugă nautul și măslinele.

Strângeți varul, adăugați ulei de măsline și oțet balsamic și amestecați toate ingredientele (cu excepția iaurtului) împreună în castron. Se adaugă sare și piper după gust.

Serviți-vă salata caldă sau răcită cu o păpușă de iaurt.


Priveste filmarea: Salata de boeuf traditionala


Articolul Precedent

Cum să faci cookie-urile de visuri dulci David

Articolul Următor

Cum se face o clătită de cuptor finlandeză