Cum să faci creveți Scampi


Într-un castron mediu, amestecați făina, sarea și piperul cu un tel. Adăugați creveții în castron. Se amestecă bine cu mâinile pentru a acoperi creveții cu amestecul de făină.

Așezați creveții înfăinați într-un filtru de plasă fină, mediu, ținut deasupra chiuvetei. Agitați strecurătorul pentru a îndepărta orice exces de făină din creveți. Pus deoparte.

Încălziți o tigaie mare / tigaie la foc mediu timp de 1 1/2 minute. Adăugați uleiul în tigaie și încălziți timp de 20 de secunde. Adăugați creveții, șalotul tocat și usturoiul în tigaie și gătiți. Se amestecă 1 minut.

Adăugați în tigaie sucul de scoică, sucul de lămâie și untul. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand crevetii sunt tocmai fermi si opaci si sosul s-a ingrosat usor, aproximativ 2 - 3 minute.

Opriți focul și amestecați pătrunjelul tocat în amestec. Se servește cu paste sau orez.


Priveste filmarea: Paste cu creveți în sos albRapid,ușor și delicios


Articolul Precedent

Cum să faci Dashi

Articolul Următor

Cum se face o geantă tote elastică și moale