Cum să gătești roșiile la soare


Veți avea nevoie de un borcan mare, din sticlă curată, cu un capac etanș. Așa arată atunci când toate ingredientele sunt acolo. Acum, să ne întoarcem la început și să punem totul împreună.

Tocăm roșiile coapte în sferturi și înjumătățim din nou și punem în borcan. Adăugați frunzele de busuioc deasupra roșiilor.

Se adauga patrunjelul apoi usturoiul zdrobit si sarea si piperul. Stropiți uleiul de măsline peste el. Nu îl agitați în acest stadiu.

Înșurubați bine capacul borcanului și puneți-l în lumina directă a soarelui. Temperatura exterioară ar trebui să fie peste 32 de grade Celsius (cu cât este mai fierbinte cu atât mai bine cu adevărat) Am făcut-o la 35 de grade Celsius.

Se lasă la soare direct câteva ore pentru a găti lent. Veți vedea cum lichidul crește și roșiile devin mai moi. Agitați ușor borcanul, apoi serviți-l cald sau păstrați-l în frigider pentru a-l utiliza mai târziu.

Îl puteți folosi ca topping pentru bruschetta, cu o lingură peste pește sau adăugat într-o tigaie atunci când gătiți ouă sau aruncați prin paste sau doar mâncați într-un castron cu pâine crocantă sau chiar amestecat pentru a face gazpacho.

Asigurați-vă că ați refrigerat restul de sos de roșii. Acest ghid nu ar fi posibil fără zeke la Washingtonsgreengrocer.com Pentru mai multe ghiduri de viabilitate http://www.liveability.com.au/learn/


Priveste filmarea: Cand, cum si la ce distanta plantam rasadurile de legume rosii, ardei, castraveti, vinete


Articolul Precedent

Cum se coace fursecuri cu ciocolată

Articolul Următor

Cum se face salsa super rapidă / ușoară