Cum se gătește varza de scorțișoară se amestecă


Tocăm o varză de dimensiuni medii. Nu prea fin, deoarece varza se micșorează pe măsură ce gătește.

Tăiați ceapa, tăiați mărunt frunzele de curry și rupeți batonul de scorțișoară din Ceylon în două. Scorțișoara din Ceylon conferă acestui fel de mâncare un gust savuros fabulos și se amestecă bine cu Varza.

Adăugați ulei, 1,5 lingurițe. semințe de muștar negru, și bețișoară de scorțișoară și se sotează la foc mediu timp de 5 minute. Scortisoara Ceylon este al 7-lea cel mai puternic antioxidant din lume si ajuta la controlul glicemiei.

Se adaugă 1 linguriță de usturoi, 1 linguriță pudră de curry (opțional), 1/2 linguriță turmeric și se sotează 5 minute la foc mediu.

Opțional, puteți adăuga câteva bucăți de chili roșu sau verde sau 1/4 linguriță de chili. Dar dacă copiii mănâncă sau nu te poți descurca cu chili, atunci evită Chiliul.

Adăugați varza, amestecați-o și gătiți timp de zece minute, amestecând la fiecare 2 minute sau cam așa ceva. Varza conține compuși flavonoizi care ajută la protejarea împotriva multor forme de cancer, în special a cancerului de sân.

Se adaugă sare cam la jumătate. Se amestecă bine. Curcuma adaugă culoare, dar este și un puternic anti-oxidant și antiinflamator. Semințele de muștar negru sunt bune pentru artrită, la fel și scorțișoara din Ceylon.

Acum ai terminat. Puteți tăia niște chili verde pe lateral, dacă doriți. Dar sunt fierbinți. Se servește cu orez și poate un curry de vită sau de pește. Simplu, dar gustos.


Priveste filmarea: Crema pentru pierzi grăsimea de la burtă i reducand celulita


Articolul Precedent

Cum să faci Dashi

Articolul Următor

Cum se face o geantă tote elastică și moale