Cum se face mango cardamom panna cotta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Puneți bucăți de mango într-un prosesor sau blender și piure

Puneți deoparte 1/2 ceașcă de piure pentru un sos coulis. Puneți încă 1 și 1/2 ceașcă deoparte pentru panna cotta

Puneți păstăile de cardamom într-un mortar și pistil și rupeți-le. Scoateți păstăile și zdrobiți semințele. Lasă-le deoparte.

Se toarnă 1 și 1/2 cană din orice lapte utilizați într-o oală, împreună cu semințele de cardamom măcinate și orice zahăr doriți. Cu fructele dulci ai nevoie de mai puțin sau deloc zahăr. Depinde de tine.

Imprastiati gelatina sau agar-agar deasupra laptelui sau a smantanei. Lăsați gelatina să stea acolo timp de aproximativ 2 minute pentru ca aceasta să „înflorească”

Când gelatina „înflorește”, va deveni ridată și pufoasă deasupra dacă lichidul. Apoi, este gata de plecare.

Bateți gelatina în lapte și amestecați-o bine, astfel încât să fie bine amestecată. Încălziți amestecul de gelatină din lapte. NU FIERBEȚI !!

Când amestecul de gelatină din lapte s-a încălzit, adăugați în ceașcă și 1/2 din piure de mango. Asigurați-vă că totul este amestecat.

Se toarnă panna cotta în mici ramekinuri individuale și se introduc în frudge pentru a le pune. Acest lucru durează de obicei câteva ore

Purificați bine jumătatea de ceașcă suplimentară de mango, astfel încât să fie foarte netedă și lăsați-o deoparte în frigider pentru a se răci. Acesta este sosul coulis.

Puteți să le serviți chiar din ramekins sau să le mulgeți ușor rulând un cuțit ascuțit în jurul jantei, apoi scufundând scurt fundul ramekinului într-un castron cu apă fierbinte.

Desfaceți panna cottas pe farfurii pentru desert. Decorează-le cu un pic de sos coulis de mango, deasupra cu un ciob de Fistic sărat fragil, (rețetă care va apărea în curând.)

Serviți-le. Bucurați-vă!


Priveste filmarea: Panna cotta. JamilaCuisine


Comentarii:

  1. Mackay

    Adesea, o persoană posedă un stat și nu cunoaște fericirea, așa cum posedă femeile fără să întâlnească dragostea. - A. Rivarol

  2. Amun

    Îmi pare rău, dar nu se poate face nimic.

  3. Vosar

    Bravo, ce cuvinte necesare..., o idee geniala

  4. Agravain

    Absolut este de acord cu tine. Este ideea excelentă. Îl păstrez.

  5. Generosb

    Aflu că nu ai dreptate. Sunt sigur. Vă invit să discutați. Scrieți în pm, vom vorbi.

  6. Nelar

    What does it plan?

  7. Marin

    Cred că greșești. Trimiteți -mi un e -mail la pm, vom vorbi.



Scrie un mesaj


Articolul Precedent

Cum se face o brățară cu lanț de biciclete

Articolul Următor

Cum se face pui cu unt sărat în 10 pași