Cum să gătești quesadillas de păstrăv picant


Începeți prin a îndepărta cu grijă cureaua de pe fileurile de păstrăv (sau somon) cu un cuțit ascuțit.

Tăiați peștele în cuburi mici și puneți-l într-un castron. Puneți deoparte pentru utilizare ulterioară.

Tăiați cățelul de usturoi în bucăți mici. Vom folosi asta în marinată!

Într-un castron mediu, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie și usturoiul cu un tel.

Se adaugă fulgii de chimen, coriandru și chili. Se adaugă sare și piper după dorință. Se amestecă din nou bine.

Cu o lingură sau o spatulă, adăugați peștele și amestecați până când totul este acoperit uniform.

Adăugați legumele și amestecați încet până când totul este în mare parte acoperit.

Acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați să se marineze la frigider pentru cel puțin o oră sau chiar peste noapte! Nu plecați mai mult de 12 ore.

Tăiați-vă pitas în sferturi și căptușiți cupele tăvii de briose supradimensionate.

Se amestecă lingura în păstrăv în tigaia pentru brioșe.

Radeți brânza. Personal am avut un amestec de mozzarella, elvețiană și cheddar, dar puteți alege doar preferatul sau chiar puteți cumpăra brânză rasă cumpărată din magazin, dacă doriți.

Condimentați brânza cu puțin praf de chili măcinat, fulgi de chili și piper.

Presărați cât de mult sau cât de puțină brânză doriți pe mini quesadillas. Încălziți cuptorul la 350F și introduceți tava pentru brioșe!

Se coace la cuptor 15-30 de minute. Brânza va fi topită și începe să se prăjească și peștele va fi pe măsură!

Serviți într-un fel de mâncare mare, cu niște guacamole, salsa, smântână sau orice altceva vă place! Eu personal prefer guacamolul.

Am folosit păstrăv în asta și mi s-a părut super delicios, dar și somonul ar fi la fel de delicios! Bucurați-vă de rețetă!

Încercați rețeta mea zesty guacamole care poate fi găsită chiar aici: Site-ul nostru / ghiduri / make-zesty-guacamole


Priveste filmarea: how to make a CARNE ASADA QUESADILLA


Articolul Precedent

Cum să faci cookie-urile de visuri dulci David

Articolul Următor

Cum se face o clătită de cuptor finlandeză